jueves, 28 de abril de 2011

Cartagena de Indias, Cartagena del Mar, Cartagena Tesoro de Leyendas, Cartagena Reliquia Colonial.


No quiero hablarles de los numerosos atractivos turísticos que tiene esta hermosa ciudad Colombiana, tampoco les contaré que es una ciudad mágica, llena de encantos e historia.


Esta vez, les quiero dar tips que me ayudaron para disfrutar esta maravilla de mi país, en temporada alta y sin mucho dinero.





  • Transporte: Ese si está directamente relacionado a su sitio de domicilio, presupuesto, clima, etc. Solo le recomiendo que cotice varias opciones: Terrestre, avión, carro particular o propio, etc. El tiempo que dispone para su viaje también es factor indispensable, no es muy recomendable pensar en un viaje por tierra desde el Valle del Cauca si solo tiene un fin de semana libre.


Mi viaje, como les contaba, fue en temporada alta. Esto fue gracias a paquetes promocionales que ofrecen todo el año las Cajas de Compensación. Lo más común es que no le prestemos mucha atención a la información que ellos nos suministran; créame que después de estas vacaciones muy económicas (ahorros hasta del 50%) ya le pongo más cuidado a revistas, paginas de internet, correos electrónicos, etc.


El Plan incluía transporte aéreo, traslado Aeropuerto-Hotel-Aeropuerto, seguros y hospedaje en hotel 4 estrellas.






  • Hospedaje: Hotel 5 estrellas, o costoso no es sinónimo de confort total en muchas ocasiones, y menos en temporada alta. Tenga en cuenta opciones más económicas como hostales, hoteles más modestos que están a 1 o 2 cuadras de la playa, incluso apartamentos amoblados. El inconveniente que le veo a este ultimo es que la maleta iría más llena con elementos como cobijas, toallas, lencería para cama, etc. Si usted es más aventurero, acampar es una muy buena opción.





  • Alimentación: El servicio al cuarto es lo máximo, la comida gourmet de los hoteles es espectacular, pero cuando el presupuesto no ayuda pues toca "andar la calle". Los desayunos con arepa de huevo o butifarras que ofrecen los vendedores ambulantes a la orilla del mar, no tienen nada que envidiarle a un buffet. En la playa y sitios cercanos a la playa se pueden conseguir los "corrientazos" o almuerzos del día a precios muy económicos.





  • Camine: No se quede en el sector turístico, camine un poquito más, ubicará restaurantes, sitios de recuerdos, almacenes con precios´muy muy muy económicos comparándolos con lo que se encuentra en la playa.





  • Compre en el supermercado: Si se queda en un hotel y le ofrecen servicio de mini bar... Cuidado!!! mire los precios y verifique que se ajusten a su billetera. Para eso están los supermercados. Compre los pasabocas, el agua, incluso hasta el almuerzo y/o la cena. Los precios no varían mucho comparándolos con el resto del país.

Trate de llevar desde su casa los implementos de aseo, para eso existen los accesorios para viaje: envases pequeños fáciles de transportar. Si tiene la facilidad de preparase algo en su habitación aproveche y compre enlatados, panecillos, salsas y prepárese usted mismo sus emparedados para el desayuno o para las tardes.






  • Ojo con los vendedores: Uno se termina acostumbrando al acoso, pero no niego que al principio incomodan. Es ya muy conocida la anécdota del que recibió la "muestra gratis" y terminó pidiendo hasta plata prestada para pagar la enorme cuenta. Cuídese de eso, "gratis" es muy poco de lo que le ofrecen.





  • Tour por la ciudad: Es la manera más cómoda, folclórica y económica para conocer la ciudad. Para esto le recomiendo las Cooperativas conformadas por comerciantes de la ciudad, son muchísimo más económicas que las agencias y los que ofrecen los hoteles. Además de eso, se puede aprovechar para "regatear"; pida rebaja y hágase el difícil, creame que vale la pena el descuento.

Mi preferencia por el tour, antes que hacer el recorrido solo es por el Guia, creame que el poco dinero que usted da se le devuelve en conocimiento. De igual forma, si usted ya conoce, le sale más favorable conocer los sitios caminando o pagando transporte en taxi






  • Si viaja con un plan, como lo hice yo, verifique bien lo que incluye y lo que no; sería muy desagradable llevarse sorpresas que no tengan compatibilidad con su bolsillo.





  • Por ultimo: Aunque es cierto que Cartagena es una ciudad costosa por el alto trafico de turistas que tiene, no es imposible disfrutarla con poco dinero; el secreto es no despilfarrar, no dejarse llevar por impulsos, priorizar.... pero sobre todo DISFRUTAR !!!! (Recuerde que no cobran por gozar al máximo de las olas, la brisa y la playa)

Historia, Playa, Brisa, Sol, Mar, Deliciosa Gastronomía, Gente Amable y Capacitada para atenderlo.... no se prive de conocer o volver esta Joya Colombiana.


martes, 19 de abril de 2011

Y como lo prometido es deuda... Pizzas en Cali.

La pizza es un plato de origen napolitano (italiano) según Wikipedia, y que se ha popularizado en todo el mundo gracias a que es un plato fácil y rápido de preparar, delicioso y que la mezcla de sus ingredientes se limita a la imaginación de la persona que la prepara.

En Cali, además de las pizzerías populares por su domicilios (estoy hablando de Karen´s, Jeno´s, Domino´s, etc.), existen aquellas que se arriesgan un poco más en la combinación de sabores, texturas, colores y olores.


Dentro de las pizzerías que conozco, me atrevo a recomendar las siguientes:




  • La Pizzería Estelar, se conoce por ser la pizzería del Hotel Intercontinental. Allí transforman un platillo, que se puede conseguir en cualquier panadería de su barrio, en una experiencia de primera clase. Completamente recomendado: cierre con broche de oro y regálele a su paladar el gusto de un delicioso postre ofrecido por este mismo restaurante. Los precios son un poco altos (por el nivel del sitio), aunque vale la pena la inversión.
    Dirección: Cl 105 15 B -85 l -23
    Teléfono: (2) 5249697



  • 1969, una pizzería que ha ido cogiendo mucha fuerza en la capital vallecaucana, tanto que ya ofrece domicilios. Lo que destaco es la carta tan amplia, hasta cuesta tomar una decisión. Además, me encanta la decoración del sitio y sobre todo la música. Sus precios son variados, están al mismo nivel que las tradicionales pizzerías a domicilio. Teléfono: (2) 5241969



  • La Colina, es un sitio muy agradable, que además de ofrecer pizza también lo puede deleitar con creppes, lasagnas, pitas, sándwiches, ensaladas y helados. Sus precios son económicos y no se especializa en grandísimas porciones, si no que se enfoca en los tamaños "personales" o para grupos pequeños. La atención es muy buena, los meseros están capacitados para hacerle una recomendación acertada de acuerdo a lo que usted quiera. Cuando voy me siento muy a gusto, es un sitio de buena música, buen ambiente y confortable. Teléfonos: (2)8938130- 3153155.



  • Urbanarte, sitio que ya mencioné en un post anterior (¿Qué mejor que una buena comida? Un buen complemento) y que lo sigo recomendando, no solo por ser innovador en su concepto de café-boutique, si no por se arriesgado en la presentación de su carta con precios muy económicos. Definitivamente mezclas inimaginables para una persona del común como yo, son escogidas con duda al principio, pero bastantes deliciosas. Ese es el caso de su pizza de queso, fresas y nutella o de durazno, cereza, piña y queso. Acompañe esta pizza de una buena película, le recomiendo hacer reserva con anticipación. Más información en http://fundacionurbanarte.blogspot.com/ Teléfonos: (2)5563365/311 2774698. Calle 4 # 26-37 Barrio San Fernando Cali / Colombia.

Hay otros sitios como Il forno, Laura´s Pizza en Capri, Salerno... hasta en la esquina de su casa puede estar la mejor pizza que usted haya probado. Mi recomendación final es: ¡Arriésguese!, es más, inténtelo en su casa, no necesita mucha experticia para hacerlo: Sobre un pan árabe atrévase combinar distintos ingredientes: queso, champiñones, pollo, maicitos, maduritos, chorizos, atún, pasta de tomate, pasta napolitana, salsa bbq, vinagre balsámico.... existen infinidad de opciones, que pueden convertirse en su mejor opción de pizza, acompañada por un rico vino, un refresco, un jugo, pero por supuesto, una pizza convertida en el mejor plan para compartir con su espos@, novi@, hijos, amigos, familia o simplemente disfrutar en la tranquilidad de la soledad.

lunes, 4 de abril de 2011

Si por la Sucursal del Cielo vas pasando... (2)

Si quiere consentirse un rato, disfrutar de nuevas sensaciones gourmet y tiene destinado un presupuesto "generoso" para este fin, le recomiendo absolutamente a Chocolatino Gourmet ubicado en el barrio Granada de Santiago de Cali.

Chocolatino es un restaurante que ofrece una experiencia bien diferente, un sitio que fusiona perfectamente el dulce del chocolate y la comida internacional.

Atrevase a probar medallones de carne con salsa de chocolate, un cocido al horno con panela o sus platos variados con pescado, pollo, vegetales o pasta.

Eso si, deje un espacio para el postre.... sinceramente es una desición muy dificil elegir uno entre tanta variedad, eso sí, tenga por seguro que cualquier elección es la indicada.

Además, este sitio, diseñado para deleitar el paladar, le ofrece desayunos, productos de panaderia artesanales, bebidas de toda clase y "La sugerencia del Chef" al medio día.

Vale la pena cada centavo que usted invierta para conocer este sitio, pienselo como un "regalo a su ser", se lo merece.